Ahli Sarankan Makan Kiwi Beserta Kulitnya, Kaya Nutrisi untuk Kesehatan
Kulit Kiwi Ternyata Sama Bernutrisi dengan Daging Buahnya
Siapa sangka, kulit buah kiwi ternyata memiliki manfaat yang tak kalah penting dari daging buahnya.
Banyak orang enggan memakannya karena tekstur berbulu halus yang terasa aneh di lidah. Namun, di balik itu, kulit kiwi menyimpan nutrisi luar biasa bagi tubuh.
Mengandung Vitamin dan Mineral Penting
Dilansir dari Hindustan Times, ahli gastroenterologi dr. Joseph Salhab mengungkap bahwa mengonsumsi kiwi beserta kulitnya dapat membantu pencernaan dan meningkatkan kualitas tidur.
Menurutnya, kulit kiwi mengandung vitamin C dan E, serta mineral seperti folat, magnesium, dan vitamin B6. Kandungan serat yang tinggi di dalamnya juga mendukung kesehatan sistem pencernaan.
Bantu Cegah Kanker dan Perbaiki Kualitas Tidur
Selain menyehatkan pencernaan, buah kiwi juga dapat mencegah beberapa jenis kanker tertentu, seperti dikutip dari Antara.
Dr. Salhab menyarankan untuk makan satu hingga dua buah kiwi dua jam sebelum tidur agar tubuh lebih rileks dan tidur lebih nyenyak.
“Orang yang makan kiwi sebelum tidur biasanya tidur lebih pulas karena kandungan alaminya membantu pembentukan melatonin,” ujarnya.
Baca Juga: Analisis BMKG soal Gempa 5,2 Magnitudo Guncang Tanimbar, Maluku
Tips Mengonsumsi Kiwi dengan Aman
Jika kamu memilih kiwi hijau, pastikan buahnya benar-benar matang sebelum dimakan agar rasanya tidak sepat.
Namun, jika ingin tekstur yang lebih lembut, kamu bisa mencoba kiwi kuning, yang memiliki bulu lebih halus dan rasa lebih manis.
Kulit Kiwi Mengandung Serat Lebih Tinggi
Temuan ini juga diperkuat oleh California Kiwifruit Commission (CKC). Lembaga tersebut menyebutkan bahwa seluruh bagian kiwi, termasuk kulitnya, aman dan bergizi untuk dikonsumsi.
“Bagian kulit justru membuat kiwi semakin bernutrisi,” tulis CKC dalam laporan yang dikutip Purewow.
Bahkan, kulit kiwi mengandung tiga kali lebih banyak serat dibandingkan daging buahnya.
Jadi, mulai sekarang, tak perlu ragu menikmati kiwi beserta kulitnya, ya!
