pelitaidigital.com – Masakan ratatouille yang viral karena sebuah film animasi Disney-Pixar berjudul Ratatouille (2007) berhasil menarik perhatian dunia. Awalnya, ratatouille hanyalah hidangan rumahan khas Prancis Selatan, namun popularitasnya melonjak setelah film tersebut menampilkan keindahan penyajian dan filosofi kuliner di baliknya.
Apa Itu Ratatouille?
Ratatouille adalah hidangan tradisional asal Provence, Prancis, yang berbahan dasar sayuran segar seperti tomat, terong, zucchini, paprika, bawang, dan rempah aromatik. Masakan ini biasanya dimasak perlahan hingga menghasilkan rasa yang kaya, ringan, dan sehat.
Ratatouille dalam Film Animasi
Film Ratatouille menceritakan kisah Remy, seekor tikus yang bercita-cita menjadi koki di restoran mewah Paris. Dalam adegan ikonik, Remy menyajikan ratatouille kepada kritikus makanan Ego, yang kemudian teringat masa kecilnya karena cita rasa sederhana namun penuh makna. Sejak saat itu, ratatouille dikenal luas sebagai simbol kehangatan, kreativitas, dan kecintaan terhadap makanan.
Kenapa Ratatouille Jadi Viral?
- Visual memikat – Film menampilkan ratatouille dengan cara artistik, seperti susunan melingkar sayuran berwarna-warni.
- Makna emosional – Hidangan sederhana ini menggugah kenangan dan perasaan, bukan sekadar soal rasa.
- Representasi budaya – Menunjukkan bahwa kuliner Prancis tidak hanya mewah, tapi juga punya sisi sederhana dan penuh cerita.
Cara Membuat Ratatouille
Meskipun ada banyak variasi, cara paling populer adalah menyusun irisan sayuran tipis dalam loyang, lalu dipanggang dengan saus tomat dan rempah seperti thyme atau basil. Selain sehat, tampilannya juga cantik untuk dihidangkan.
Kesimpulan
Masakan ratatouille yang viral karena film bukan hanya tentang tren, tetapi juga tentang bagaimana makanan bisa menyampaikan cerita dan emosi. Hidangan ini kini menjadi salah satu ikon kuliner dunia yang menghubungkan seni memasak dengan kekuatan budaya populer.
📌 Baca Juga : Kartu Tarot: Benarkah Bisa Meramal Kejadian di Masa Depan?
