Sensasi Pedas Gurih Rahang Tuna
Kuliner khas Manado dikenal dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Salah satu menu andalan yang populer adalah rahang tuna Manado. Bagian kepala dan rahang ikan tuna yang besar diolah dengan bumbu rica-rica, menghasilkan rasa pedas gurih yang bikin nagih.
Di Jakarta, menu ini semakin mudah ditemukan. Banyak restoran dan rumah makan khas Manado menyajikan rahang tuna dengan variasi rasa autentik. Berikut lima rekomendasi tempat makan rahang tuna Manado paling enak di Jakarta.
1. Rumah Makan Celebes
Rumah Makan Celebes sudah lama dikenal sebagai destinasi kuliner khas Manado di Jakarta. Rahang tuna rica-rica menjadi menu favorit di sini. Potongan rahang yang besar dimasak dengan bumbu cabai melimpah, menghasilkan rasa pedas menyengat sekaligus gurih.
Selain itu, suasana rumah makan yang sederhana membuat pengunjung merasa nyaman. Porsinya pun cukup besar sehingga cocok untuk disantap bersama keluarga.
2. Beautika Restaurant
Beautika merupakan salah satu restoran Manado paling terkenal di Jakarta. Awalnya dikenal dengan menu bubur Manado, kini Beautika juga menyajikan rahang tuna rica-rica yang tak kalah populer.
Rasa pedasnya kuat namun seimbang dengan gurih ikan tuna. Selain itu, restoran ini juga menyediakan berbagai menu halal khas Manado, sehingga pengunjung tidak perlu khawatir soal pilihan makanan.
3. Ikan Tude Manado
Nama Ikan Tude Manado sudah tidak asing lagi di kalangan pecinta kuliner Jakarta. Restoran ini terkenal dengan sajian seafood khas Sulawesi Utara, termasuk rahang tuna.
Rahang tuna di sini disajikan dengan sambal dabu-dabu segar. Perpaduan asam, pedas, dan gurih membuat rasanya semakin nikmat. Tidak hanya itu, porsinya cukup besar sehingga bisa dinikmati ramai-ramai.
4. WokuWoku Manado Cuisine
Bagi yang mencari suasana modern namun tetap autentik, WokuWoku Manado Cuisine bisa jadi pilihan tepat. Menu rahang tuna mereka dimasak dengan bumbu woku khas Manado yang kaya rempah.
Dengan tampilan modern dan cita rasa pedas gurih, restoran ini berhasil memadukan konsep kekinian dengan kuliner tradisional. Karena itu, banyak anak muda menjadikannya tempat nongkrong sekaligus berburu kuliner pedas.
5. Sam Ratulangi Resto
Sam Ratulangi Resto menghadirkan nuansa tradisional khas Sulawesi Utara. Menu rahang tuna rica-rica mereka terkenal dengan cita rasa pedas yang intens. Bumbunya meresap hingga ke dalam daging ikan, membuat setiap gigitan penuh sensasi.
Selain rahang tuna, restoran ini juga menyediakan berbagai menu khas Manado seperti ayam woku, cakalang fufu, dan tinutuan. Dengan demikian, pengunjung bisa menikmati pengalaman kuliner lengkap ala Manado.
Kesimpulan
Menikmati rahang tuna Manado di Jakarta kini semakin mudah. Dari Rumah Makan Celebes hingga Sam Ratulangi Resto, semua menyajikan sensasi pedas gurih yang bikin nagih.
Selain menghadirkan cita rasa autentik Sulawesi Utara, kelima tempat ini juga cocok untuk makan bersama keluarga atau teman. Jadi, jika Anda pencinta kuliner pedas, jangan lewatkan kesempatan mencicipi rahang tuna di Jakarta.
