Antrean Panjang Demi Segelas Matcha
Festival matcha pertama di Jakarta, Crazy Matcha Festival, sukses menarik perhatian para pencinta teh hijau. Event yang berlangsung akhir Agustus ini digelar di kawasan Ashta District, Jakarta. Puluhan tenant hadir membawa kreasi matcha terbaik mereka. Namun, dua brand yang paling mencuri perhatian adalah Hvala dari Singapura dan Noisy Matcha dari Bandung.
Tak heran, sejak sore antrean sudah memanjang. Banyak pengunjung rela menunggu hingga dua jam demi mencicipi minuman matcha yang sedang viral tersebut.
Antusiasme Pecinta Matcha
Tren matcha memang sedang naik daun. Tidak hanya menawarkan rasa khas perpaduan pahit dan umami, matcha juga dikenal kaya manfaat kesehatan. Kandungan antioksidan di dalamnya membuat banyak orang semakin jatuh hati.
Di festival ini, antusiasme terlihat dari pengunjung yang tetap sabar mengantre walau waktu tunggu terbilang lama. Kehadiran Hvala dan Noisy Matcha seolah menjadi magnet yang sulit ditolak.
Hvala Singapura: Matcha Premium dengan Rasa Autentik
Brand pertama yang wajib dicoba adalah Hvala. Asal Singapura, mereka menyajikan matcha berbasis ceremonial grade, bahkan ada varian dengan kualitas lebih tinggi. Harga per gelas berkisar antara Rp70 ribu hingga Rp125 ribu.
Salah satu menu favorit adalah Sora Matcha Latte. Menggunakan susu segar tanpa tambahan gula, minuman ini menampilkan warna hijau cerah dengan tekstur lembut. Rasa pahitnya tegas, meninggalkan jejak umami yang memuaskan. Untuk mendapatkannya, pengunjung harus sabar antre selama sekitar satu jam, terdiri dari 30 menit mengantre dan 30 menit menunggu pesanan selesai.
Noisy Matcha Bandung: Creamy, Manis, dan Inovatif
Berbeda dari Hvala, Noisy Matcha menghadirkan sensasi creamy yang lebih ramah di lidah. Walaupun belum memiliki gerai tetap, brand ini kerap hadir dalam pop-up event. Saat festival, gerainya dibuka sore hari, namun antrean sudah terbentuk jauh sebelum jam operasional.
Salah satu menu yang populer adalah Salty Matcha Macchiato. Dengan harga Rp55 ribu ditambah opsi susu oat, minuman ini memadukan matcha ceremonial grade dengan krim macchiato beraroma garam laut. Hasilnya terasa creamy, sedikit manis, namun tetap mempertahankan karakter matcha yang kuat.
Tenant Matcha Lain yang Wajib Dicoba
Selain Hvala dan Noisy, festival ini juga menghadirkan berbagai tenant kreatif lainnya. Ada yang menawarkan matcha latte dipadukan dengan croissant, ada pula yang menyajikan kombinasi matcha dengan hojicha. Ragam inovasi ini membuat pengunjung betah berlama-lama mengeksplorasi festival.
Kesimpulan
Crazy Matcha Festival membuktikan bahwa matcha bukan sekadar minuman tren, melainkan pengalaman rasa yang berkelas. Dari Hvala yang menyajikan matcha premium nan pahit autentik, hingga Noisy Matcha dengan kreasi creamy dan inovatif, semua memberikan warna tersendiri.
Meski harus rela mengantre hingga dua jam, pengalaman ini tetap terasa sepadan. Festival matcha Jakarta menjadi ajang sempurna bagi pencinta teh hijau untuk merasakan berbagai karakter matcha dalam satu tempat.
